Meny

mjukbakad ryggbiff - semitorkade tomater, chimichurri, parmesan, pimientos, grillad hjärtsallad.

toast skagen - brioche, räkor, pepparrot, majonnäs, rödlök, dill.

moules frites - blåmusslor kokta i vitvin, grädde, vitlök, vårlök & chili, toppat med koriander.

serveras med pommes & limeaioli.

räkfrossa - 200gram färska räkor, champagnejäst surdegsbröd, limeaioli, citron.

charkuterier - charktallrik med fyra sorters chark.

ostar - osttallrik med tre sorters ost.

serveras med marmelad & knäcke.

klassiska köttbullar på högrev - svensk färskpotatis, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka.

lågtempererat lamm - puré på palsternacka & äpple, variation på stekt svamp, kanderade minimorötter, vitlökskräm, timjankrisp, tomatsky.

skinnhalstrad röding - dill & smörslungad svensk färskpotatis, forellrom, variation på råhyvlade betor & sparris, Sandefjordssås smaksatt med rödlök & gräslök, babyspenat.

burgare på högrev - brioche, cheddarost, karamelliserad lök, sotad vitlöksmayo, krispsallad, pommes med dipp.

extra köttpuck 65kr

vegetarisk burgare - brioche, friterad grillost, rödlöksmarmelad, krispsallad, pommes med dipp.

löjromspizza - löjrom, Västerbottenost, gräslökskräm, crème fraiche, rödlök, gräslök.

månadens vegan

vegetarisk pizza - portabello, semitorkade tomater, paprikaflakes, rödlök, gräslökskräm, Västerbottenost.

fätska jordgubbar - vaniljglass, fläder, basilika, mynta.

pannkakor - med sylt & grädde alt. sylt & glass.

brownie - mjölkchokladkräm, halloncurd, hallonkrisp, hallonsorbet, mynta.

mat för 100 kronor utan prut. fråga personalen om veckans hunka. serveras måndag - torsdag.

heta padrones med havssalt

pommes med dipp

marinerade oliver

ölkorv

rotfruktschips

honungsrostade mandlar

saltrostade mandlar

klassiska köttbullar på högrev - svensk färskpotatis, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka.

hamburgare på högrev - brioche, gurka, tomat, hamburgerdressing, cheddarost, pommes, ketchup.

pannkakor - 3st. med sylt & grädde alt. sylt & glass.

vaniljglass - chokladsås, maränger.