NOBA Nordic Bar/Gastro | Viktoriagatan 1a 411 25 Göteborg | 031-133854
Boka bord hos NOBA Nordic Bar/Gastro
Visar NOBA Nordic Bar/Gastro på kartan
smått
havskräfta - äpple, tomat, svamp, grön chiliolja samt tångbuljong smaksatt med svamp & rökt sidfläsk.
115 kr
sotad morot - friterad broccoli, romanescokräm, rökt filmjölk, fänkålspulver.
75 kr
liten råbiff på kalv - picklade betor, dragonmayo, potatischips, benmärgsvinägrett.
115 kr
stort
burgare på högrev - brioche, picklad lök, dressing, Pepper Jack ost, pommes frites, dipp.
175 kr
pannstekt ankbröst - rotselleripuré, betor, friterat knyte med anklår, endiv, kalvsky smaksatt med pistagio och russin.
195 kr
bakad kålrabbi - picklad kålrabbi, svamp, friterad fänkål, fänkålsolja, smörsås på vassle.
155 kr
pannstekt torskrygg - potatispuré, ostronmayo, Lardo, gremolatasås.
225 kr
stor råbiff på kalv - picklade betor, dragonmayo, potatischips, benmärgsvinägrett.
195 kr
ost & charkuterier
tryffelsalami, chili & paprikasalami, vildsvinskorv, slaktarkorv, mögelost, hårdost, oliver, knäcke, fikonmarmelad.
liten
115 kr
stor
230 kr
sött
chokladbakelse - chokladkaka, pralin, chokladkräm, kirschkräm, körsbärspulver.
75 kr
morotskaka - mascarponekräm, kanderad morot, torkad apelsin, färskostglass.
75 kr
hunkan
mat för 100 kronor utan prut. fråga personalen om veckans hunka. serveras måndag - torsdag.
100 kr
NOBA Nordic Bar/Gastro | Viktoriagatan 1a 411 25 Göteborg | 031-133854