Meny
Att börja med
Grillad focaccia med vispat chipotlesmör
Nocellara oliver
Cornichons
Pimientos de padron
sojasås, chili, flingsalt, olivolja, lime.
Förrätter
Burrata caprese
marinerade tomater, basilika, olivolja, surdegskrutonger.
Charkuterier
fänkålssalami, salsiccia piccante, coppa, cornichons, grillad focaccia, chipotlesmör.
Toast skagen 1/2
briochetoast, räkor, majonnäs, pepparrot, rödlök, dill, citron.
Sides
Home fries
tryffelmajonnäs, chilimajonnäs, aioli.
Rotfruktschips
tryffeldipp.
Tortillachips
guacamole, salsa.
Ölkorv
Pizza
Burrata
tomatsås, mozzarella, färsk basilika, olivolja.
Bianca
Västerbottenost, mozzarella, inlagd rödlök, kantarell, friterade grönkålschips, pepparrotskräm.
Nobas kebabpizza
tomatsås, mozzarella, confiterat anklår, picklad jalapeño, inlagd rödlök, persilja, het sås.
Varmrätter
Köttbullar
potatismos, pressgurka, rårörda lingon, gräddsås.
Linguini Scampi
scampi, vitt vin, het hummersås, persilja, parmesan.
Chèvre Chaud
gratinerad getost, bakade betor, pinjenötter, machesallad, körsbärstomat, rödlök, granatäpple, honungsvinägrett.
Moules Frites
blåmusslor, vitvin, grädde, vitlök, persilja, chili, focaccia, pommes frites, aioli.
Högrevsburgare
180g högrev, brioche, cheddar, picklad jalapeño, krispsallad, mayo, picklad rödlök, ketchup, pommes frites, dippsås.
extra köttpuck 55:-
Halloumiburgare
friterad halloumi, brioche, guacamole, chilimayo, picklad jalapeño, tomat, krispsallad, pommes frites, dippsås.
Toast Skagen 1/1
briochetoast, räkor, majonnäs, pepparrot, rödlök, dill, citron.
sött
Äppelfyllda minimunkar
vaniljglass, blåbär, dulce de leche.
Vaniljpannacotta
mandelflarn, hjortronmylta.
Kvällens sorbet/glass
Pannkakor
vaniljglass/grädde, sylt.
