Meny

Grillad focaccia med vispat chipotlesmör.

Nocellara oliver

Pimientos de padron

sojasås, chili, flingsalt, olivolja, lime.

Burrata caprese

marinerade tomater, basilika, olivolja, surdegskrutonger.

Charkuterier

fänkålssalami, salami salsicca picante, tryffelsalami, grillad focaccia, nocellara oliver.

Toast skagen

briochetoast, räkor, majonnäs, pepparrot, rödlök, dill, citron.

Home fries

tryffelmajonnäs, chilimajonnäs, aioli.

Rotfruktschips

tryffeldipp.

Tortillachips

guacamole, salsa.

Ölkorv

Burrata

tomatsås, mozzarella, färsk basilika, olivolja.

Bianca

Västerbottenost, mozzarella, inlagd rödlök, kantarell, friterade grönkålschips, pepparrotskräm.

Nobas kebabpizza

tomatsås, mozzarella, confiterat anklår, picklad jalapeño, inlagd rödlök, persilja, het sås.

Wallenbergare

potatismos, brynt smör, gröna ärtor, rårörda lingon.

Linguini Scampi

scampi, vitt vin, het hummersås, persilja, parmesan.

Chèvre Chaud

gratinerad getost, bakade betor, pinjenötter, machesallad, körsbärstomat, rödlök, granatäpple, honungsvinägrett.

Panerad schnitzel

klassiska pommes, chipotlesmör, grillad citron, bearnaisesås.

Högrevsburgare

180g högrev, brioche, cheddar, picklad jalapeño, krispsallad, mayo, picklad rödlök, ketchup, pommes frites, dippsås.
extra köttpuck 55:-

Halloumiburgare

friterad halloumi, brioche, guacamole, chilimayo, picklad jalapeño, tomat, krispsallad, pommes frites, dippsås.

Varm vaniljmunk

vaniljglass, blåbärsgrädde, blåbär.

Crème brulé

Kvällens sorbet/glass

Pannkakor

vaniljglass/grädde, sylt.