NOBA Nordic Bar/Gastro | Viktoriagatan 1a 411 25 Göteborg | 031-133854
Boka bord hos NOBA Nordic Bar/Gastro
Visar NOBA Nordic Bar/Gastro på kartan
Meny
smått
bakade betor - getost, pepparrotsgrädde, hasselnötsvinägrett, honung, rosmarin.
95 kr
löjromstoast - smörstekt brioche, picklad schalottenlök, crème fraiche, dill, citron.
115 kr
liten råbiff (kalv) - picklade betor, dragonmayo, potatischips, benmärgsvinägrett.
125 kr
stort
klassiska köttbullar - potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka.
165 kr
pannstekt ankbröst - rotselleripuré, betor, friterat knyte med anklår, endiv, kalvsky smaksatt med pistagio och russin.
195 kr
pannstekt torskrygg - potatispuré, vitvinssås, lardo, gremolatasås.
195 kr
burgare på högrev - brioche, picklad lök, Pepper Jack ost, ketchup, senap, pommes slungade i Västerbottenost och persilja, dipp.
175 kr
vegetarisk burgare - brioche, friterad grillost, avokado, grillad paprikakräm, picklad lök, tomat, pommes slungade i Västerbottenost & persilja, dipp.
175 kr
stor råbiff (kalv) - picklade betor, dragonmayo, potatischips, benmärgsvinägrett.
195 kr
ost & charkuterier
tryffelsalami, chili & paprikasalami, vildsvinskorv, slaktarkorv, mögelost, hårdost, marinerade oliver, knäcke, fikonmarmelad.
liten
125 kr
stor
230 kr
sött
crème brûlée - färskostglass, körsbärskrisp.
75 kr
hunkan
mat för 100 kronor utan prut. fråga personalen om veckans hunka. serveras måndag - torsdag.
100 kr
NOBA Nordic Bar/Gastro | Viktoriagatan 1a 411 25 Göteborg | 031-133854